Mat ou brillant... De quel côté faut-il utiliser le papier aluminium ? | TF1 INFO

LCI - 24/02
[VIDÉO] En cuisine, le papier aluminium facilite la conservation des aliments. Placés au frais ou à la chaleur, ce matériau opaque les protège des attaques extérieures et aide à maintenir leur température. Selon l'usage prévu, on privilégie la face brillante ou la face mate. - Mat ou brillant... De quel côté faut-il utiliser le papier aluminium ? (Sujets de société). TF1 INFO

En cuisine, le papier aluminium facilite la conservation des aliments.
Placés au frais ou à la chaleur, ce matériau opaque les protège des attaques extérieures et aide à maintenir leur température.
Selon l'usage prévu, on privilégie la face brillante ou la face mate.

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Le 13H au jardin

Vous vous êtes déjà demandé pourquoi les deux faces du papier aluminium ne sont pas identiques ? L'une est brillante, l'autre est mate, mais cela a-t-il une réelle importance sur la qualité de conservation de vos aliments ? 

Pourquoi le papier alu a-t-il deux faces ?

On pourrait croire que les fabricants de pap...
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